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和食一筋の調理長が監修する
懐かしさを感じる、安心のおいしさ。
- ※ページ内の写真はイメージです。
ビュッフェ
和食・洋食・中華のほか、
海鮮丼やアイヌ料理にヒントを得た郷土料理、
多国籍料理など約90種が並ぶビュッフェレストラン。
ビュッフェ
| 場所 | 3Fレストラン 「ROWAN FOOD HALL」 |
|---|---|
| 営業時間 |
夕食 18：00～21：00 （最終入場 20：00 / L.O 20：30） ※当日の利用状況により 営業時間を変更する場合があります。 ※入場時間はチェックイン時にご案内します。 朝食 7：00～9：00（最終入場 8：30） ※当日の利用状況により 営業時間を変更する場合があります。 |
| 設備 | カート17台・ベビーチェア5台・お子さま用イス11台・バウンサー3台・授乳ケープ・お子さま用食器各種 |
-
海鮮丼コーナー
新鮮なお刺身を好きなだけ選んで、オリジナルの海鮮丼を楽しめる。 -
郷土料理コーナー
北海道の味を楽しめる、ほっとする郷土料理の数々。 -
季節料理コーナー
旬の食材を使った料理が並ぶ、季節限定メニューのコーナー。 -
カート
料理を取る時の助けになるビュッフェカート -
キッズビュッフェコーナー
お子さまが楽しみながら食事を選べるキッズビュッフェコーナー -
ベビールーム
レストランの一角にある授乳室
Summer Taste Festival（夏の味覚祭） ＜2025年6月～8月＞
旬の野菜や海鮮など、夏を味わう全20品の期間限定メニューが登場！
≪メニュー≫
など、全20品
詳しく見る
2025.04 OPEN「しらかば」
北海道の山海の幸を、
全国の酒造が誇るこだわりの銘酒と共に。
食事処「しらかば」
展望風呂付特別室にご宿泊の方は、囲炉裏風和食プランをお選びいただけます。
| 営業時間 |
《夕食》18：00～21：00 （最終入場 19：30） 《朝食》7：00～9：00 （最終入場 8：00） |
|---|---|
| 場所 | 2F |
| 席数 | 31席 |
囲炉裏風創作和食 夕食膳
| 【前 菜】 | 季節の食材にて七種盛り |
|---|---|
| 【鍋 物】 | 中札内田舎鶏のスープ仕立て 蕎麦米雑炊 香り山椒 七味 |
| 【焼 物】 | 尺山女魚塩焼き ずわい蟹の甲羅焼き 活蝦夷鮑焼き 旬の野菜串焼き |
| 【刺 身】 | 虎杖浜鱒 白身魚 鮪小角 帆立貝 大甘海老 |
| 【鉢物 二種】 | 牛乳豆富 |
| 冷たい薯蕷蒸し | |
| 【肉料理】 | 海道産十勝ハーブ牛ヒレ肉の低温調理 |
| 【揚 物】 | 洞爺湖産スジ海老 |
| 【御 飯】 | 蒸籠蒸し 帆立と鰊のおこわ 竹皮包み |
| 【水菓子】 | 旬の果物三種盛り |
| 【日替わりおばんざい料理】 | 蛸耳の辛子酢味噌 |
| 男爵芋サラダ | |
| 鯖味噌煮（または鰤と丸十煮付） | |
| 南瓜と小倉の従兄煮（または鰊の甘煮） | |
| カスベ煮付（または豚角煮） |
囲炉裏風和食 朝食膳
| 【箱盛り】 | 函館産特上鱈子 切干大根 出汁巻玉子 洞爺産セロリ金平 旬の野菜胡麻和え 季節の刺身 登別産黒大豆わら納豆 数の子土佐漬 |
|---|---|
| 【焼 物】 | 鰊鎌倉焼 |
| 【粗 汁】 | 真鯛の粗汁 |
| 【サラダ】 | 近郊野菜のサラダ |
| 【御 飯】 | 道産米ふっくりんこ |
| 【香 物】 | 胡瓜叩き梅 長芋 |
| 【菓 子】 | ティラミス |
| 万世閣オリジナル焙煎珈琲又は御茶 | |
| 【パ ン】 | 万世閣自社製パン二種 |
| 【フレッシュジュース】 | 低殺菌ノンホモ牛乳 北海道産１００％林檎ジュース 生絞りトマトジュース |
居酒屋
《営業時間》21：30～23：30（最終入場 22：30 /L.O 23：00）
※夕食プランのご利用が無い日は 21：00 から営業いたします。
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宴会食
忘・新年会、社員旅行、クラス会、観楓会、
宴会の醍醐味は、同じ空間で、同じ食事を味わい、
時間を共有する一体感。
宴会食
| 場所 | ２F・５F 宴会場 |
|---|---|
| 宴席時間 | 18：00～20：00の間でスタート（２時間） |
宴会膳 咲 ＜2025年4月～9月＞
《献立》
【造里身】鮪中とろ 真鯛 ハマチ 蝦夷バイ貝 牡丹海老
【焼 物】合鴨陶板焼き
【強 肴】十勝彩美牛しゃぶしゃぶ ほか全13品
宴会膳に追加できる握り寿司や肉料理などの一品料理もご用意しています。
- 料理内容やご予算などご希望承ります。
お気軽にご相談ください。 - TEL：0570-08-3500
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